Вітамін B5
Вітамін B5 (пантотенова кислота або пантотенат кальцію) відноситься до водорозчинних вітамінів. Він міститься в зернових продуктах, хлібних і пивних дріжджах, а також в деяких овочах. Роль пантотенової кислоти в організмі обширна. Цей вітамін необхідний для обміну вуглеводів, жирів і амінокислот, а також для синтезу гемоглобіну, ацетилхоліну, гістаміну, холестерину і жирних кислот.
Зміст
Біологічне значення вітаміну B5
Вітамін B5 відіграє ключову роль у процесі вироблення енергії організмом людини. Він присутній у складі коферменту А - речовини, що бере участь у метаболізмі білків, вуглеводів і жирів. Крім того, пантотенат кальцію покращує реакцію організму на зовнішні подразники, сприяє загоєнню ран, підвищує інтелект і імунітет.
Пантотенова кислота бере активну участь у процесі формування антитіл. Також вона бере участь у метаболізмі жирних кислот, активізує окислювально-відновні процеси, нормалізує ліпідний обмін і допомагає організму засвоїти інші вітаміни.
Ще однією важливою властивістю пантотенату кальцію є його здатність стимулювати вироблення глюкокортикоїдів, завдяки чому вітамін B5 в ампулах активно застосовується для лікування захворювань серця, артриту, коліту та алергії.
У косметологічній практиці пантотенова кислота використовується для підтримки здоров'я волосся, боротьби з вуграми і зморшками.
Добова потреба в пантотенатом кальцію
Точна добова потреба людини у вітаміні B5 не встановлена. Для дорослих людей вона становить приблизно 10-12 мг, а для дітей - до 2 мг. Вагітні та жінки щодня повинні отримувати не менше 15-20 мг пантотенової кислоти. Потреба організму в цьому вітаміні частково задовольняється за рахунок його вироблення мікрофлорою кишечника. У середньому за добу вона синтезує 3,4 мг пантотенату кальцію.
Показання до застосування вітаміну B5
Прийом вітаміну B5 в таблетках і ампулах рекомендований у комплексі з іншими вітамінами групи В при порушеннях сну, підвищеної втоми, втрати апетиту, нудоти і дерматитах.
Крім того, показаннями до додаткового прийому пантотенової кислоти є наступні захворювання і фактори:
- бронхіальна астма;
- хронічний і гострий бронхіти;
- невралгії таполіневрити;
- недостатність кровообігу;
- екзема і трофічні виразки шкірного покриву;
- гіпомоторна дискінезія кишечника;
- хронічні захворювання (глютенова хвороба і регіональний ентерит);
- алергічні реакції;
- підвищені фізичні навантаження;
- зловживання алкоголем;
- вік старше 55 років;
- вагітність і лактаційний період;
- тривале перебування пацієнта в стані стресу.
Крім того, прийом вітаміну B5 в таблетках показаний особам з підвищеною потребою в поживних речовинах, а також тим, хто вживає низькокалорійну або недостатньо багату вітамінами їжу.
У хірургії вітамін B5 в ампулах застосовується для усунення атонії кишечника після оперативних втручань на ШКТ.
Застосування вітаміну B5 в ампулах і пігулках
Пантотенову кислоту застосовують всередину, внутрішньовенно або внутрішньом'язово.
Вітамін B5 в таблетках дорослим призначають по 0,1-0,2 грама 2-4 рази за день, дітям у віці 1-3 років - по 0,005-0,1 грама 2-4 рази за добу, дітям від 3 до 14 років - по 0,1-0,2 грама двічі на день. Максимальна добова доза препарату для дорослих становить 0,4-0,8 грама, а для дітей - 0,1-0,4 грама.
Пантотенат кальцію, як правило, добре переноситься організмом. При його прийомі всередину можливий розвиток диспепсичних явищ, а при внутрішньом'язових ін'єкціях - незначні хворобливі відчуття при введенні препарату.
Симптоми дефіциту вітаміну B5
Так як пантотенова кислота досить часто зустрічається в продуктах харчування, її дефіцит спостерігається вкрай рідко. Недолік пантотен кальцію в організмі може спровокувати недостатній вміст вітаміну B5 в продуктах харчування, складових щоденний раціон людини. Дефіцит цього вітаміну може розвинутися при наявності захворювання тонкого кишечника з синдромом мальабсорбції, а також при тривалому застосуванні антибіотиків і сульфаніламідів.
Ознаки дефіциту вітаміну B5:
- слабкість і підвищена стомлюваність;
- болю в животі;
- втрата апетиту;
- дратівливість, нервозність і депресія;
- прискорене серцебиття;
- екзема;
- безсоння;
- нудота і блювота;
- м'язові спазми;
- втрата координації і пекучі болі в ногах;
- випадання волосся;
- часті респіраторні захворювання.
Вміст вітаміну B5 в продуктах
Багатими харчовими джерелами пантотенової кислоти є: свинячі нирки і печінку, курячі яйця, яловичі нирки і печінку, соя, лущений горох, квасоля і риба (сардина, кета).
Також пантотенат кальцію міститься в пивних дріжджах, курячому м'ясі, омарах, молоці, зернових паростках, цілісному зерні, висівках, сочевиці, авокадо, брокколі, апельсинах і бананах.
Активність вітаміну B5 в продуктах харчування різко знижується під впливом УФО, тепла та консервування.
Взаємодія
Пантотенова кислота покращує засвоєння калію і фолієвої кислоти, а також підсилює дію серцевих глікозидів і препаратів, що поліпшують моторику кишечника.
Вітамін B5 знижує токсичний вплив стрептоміцину та інших протитуберкульозних лікарських засобів.
Концентрація пантотенату кальцію падає при впливі барбітуратів, алкоголю і кофеїну.
Вітамін B5 інтенсивно виводиться з організму діуретиками. Прийом протеолітичних ферментів, що руйнують білок, призводить і до руйнування пантотенової кислоти.
