Алергія на м'ясо може виникнути після укусу кліща

Якщо людину вкусить інфікований кліщ, у нього можуть виникнути смертельно небезпечні ускладнення - хвороба Лайма, рикетсіози, кліщовий енцефаліт та ін. Британські фахівці тепер додали до цього переліку ще й важку алергічну реакцію на м'ясо.

Ще 10 років тому вперше з'явилася інформація про можливий зв'язок розвитку алергії на м'ясні продукти після укусів кліщів (вперше з цією проблемою зіткнулися жителі США).

Але вже цього літа (2015 рік) на європейському континенті (Великобританія), зареєстрували 6 випадків розвитку алергії на баранину, а свинину, яловичину, та інші види червоного м'яса, у людей, які зазнали укусів кліщів. Діагностика такої алергії ускладнюється тим, що гіперчутливість розвивається лише через кілька місяців після кліщового укусу і встановити причинно-наслідковий зв'язок не завжди вдається між цими двома подіями.

Щоб відбулося виникнення у людини алергії на м'ясо, потрібно щоб спочатку кліщ атакував якусь тварину (свиню, коня, корову, оленя, вівцю), а тільки потім людини. У такому випадку при укусі тварини в слину кліща потрапляє глікопротеїн галактоза-альфа 1-3 галактоза, саме він у момент укусу людини і переноситься в кров, викликаючи реакцію гіперчутливості.

Через деякий час при вживанні в їжу червоного м'яса у потерпілого від укусу кліща може виникнути алергічна реакція уповільненого типу, при цьому раніше він спокійно їв м'ясні продукти без будь-яких реакцій. У вкрай рідкісних випадках така алергія може розвинутися через 4-8 годин після укусу і її тяжкість може бути різною - від висипу на тілі, кропив'янки, блювоти і нудоти до анафілактичного шоку. Читайте також Рідкісні види алергії у людини.