Як правильно підібрати дієту?

Якщо ви більше не мають наміру миритися з зайвими кілограмами і рішуче налаштовані схуднути, то саме час задуматися про підходящої та ефективної дієті. Відразу скажемо, що найкращий вибір - це індивідуальна дієта, що враховує ваші параметри, вікові і фізіологічні особливості. Сьогодні існує маса різних способів схуднення, використовуються сотні різних дієт і постійно з'являються нові й нові рецепти швидкого зниження маси тіла і вибрати в такому розмаїтті персональний метод схуднення досить складно. Отже, почнемо розбиратися.

Що враховувати при виборі дієти?

Деякі помилково вважають, що головне сісти на дієту, а якою вона буде не так важливо, результат все одно не змусить себе чекати. Насправді більшість дієт, які обіцяють швидке схуднення, приносять тільки шкоду здоров'ю. У кращому випадку такі дієти можуть призвести лише до тимчасового зниження ваги. Тому підбирати дієту слід строго під свої потреби і параметри.

Спочатку слід чітко встановити, яка кількість кілограм ви вважаєте зайвими, тобто, яку вагу ви повинні скинути в процесі зміни харчування. Далі слід визначитися на які зміни в свої гастрономічні пристрасті ви готові піти. Практично всі сумлінні дієтологи стверджують, що швидка втрата ваги рідко буває довгостроковій і часто призводить до небажаних наслідків для здоров'я. Тому якщо ви вже готові худнути «з розумом» і надовго, то запасіться терпінням для тривалого дотримання обмежень у харчуванні. На думку дієтологів не приносить шкоди вашому здоров'ю втрата 500-700 грам за тиждень. Таким чином, за місяць правильного харчування ви можете скинути 4-5 кг без заподіяння шкоди власному здоров'ю.

Людям, страждаючим яким-небудь хронічним захворюванням, до вибору дієти слід ставитися з особливою обережністю. У будь-якому випадку слід обговорити зміни в харчуванні з лікуючим лікарем і постаратися не відходити від призначеного лікувального харчування. А ось в період загострення хронічних захворювань переходити на обмежене харчування категорично забороняється, це може призвести до несподіваних наслідків і ще більше ослабити організм.

Саме обрана за всіма правилами дієта здатна подарувати вам бажану фігуру. Головною рекомендацією перехідним на дієту є відмова від супер-способів швидкого схуднення від професіоналів-дієтологів, а також слід запастися терпінням, силою волі і цілеспрямованістю.

Основні характеристики правильної дієти

Розглянемо кілька ключових критеріїв, яким повинна відповідати ефективна дієта:

• Збалансованість: дієта неодмінно повинна бути збалансованою. Що це означає? У ній повинні міститися продукти, що забезпечують організм необхідною кількістю білків, вуглеводів, жирів, мінеральних речовин і вітамінів. Вибирайте дієти, які містять овочі та фрукти, злакові, рибу і м'ясо, молочні продукти.
• Калорійність: кількість калорій, одержуваних під час дієтичного харчування, повинне повністю заповнювати ваші енергетичні витрати. В іншому випадку проблем зі здоров'ям і погіршення стану не уникнути. Тобто якщо ви багато рухаєтеся, ведете активний спосіб життя, працюєте, докладаючи фізичні зусилля, то мізерні дієти з мінімальним вмістом калорій, вам не підходять. А ось любителям малорухливого способу життя цілком можна обмежитися фруктово-овочевим меню.
• Дотримання режиму харчування: при виборі будь-якої дієти повинен дотримуватися загальновідомий принцип харчування - існує вираз, який знають всі: «Сніданок з'їж сам, обід - розділи з другом, а вечерю - віддай ворогові». Рекомендоване раціональне процентне співвідношення калорійності страв виглядає таким чином: на сніданок людина повинна вживати 25-30% добового об'єму їжі, на обід - 35%, на вечерю - 20-25% і на перекушування протягом дня відводиться 15-20%. Людям, які мають великий запас зайвої ваги, і літнім рекомендується організувати шестиразове харчування, таким чином, забезпечуючи безперервне надходження в організм поживних речовин і випереджаючи виникнення нападів голоду. Природно при шестиразовому харчуванні порції повинні бути дуже мініатюрними, інакше зникне весь сенс дієти. Також не слід допускати «довгих відрізків голодування», оскільки за відсутності своєчасних надходжень їжі, організм починає накопичувати енергію і перестає що-небудь віддавати, тобто зайві кілограми йти не будуть. Крім того при рідкісному харчуванні знижується інтенсивність обміну речовин. Якщо організм тривалий час не отримує їжу, то навіть мінімальна кількість їжі, що надійшла в організм, оперативно «захоплюється» і відкладається про запас. Лікарі-дієтологи кажуть, що при рідкісному харчуванні, людина буде одужувати і від мінімальної кількості їжі.
• Розвантажувальні дні: рекомендується робити тільки один розвантажувальний день, так як при декількох розвантажувальних днях починається ні раціональне дієтичне харчування, а голодування, тобто швидка дієта, що не приносить довгострокового результату. А розвантажувальні дні, проведені раз на тиждень, дозволяють шлунково-кишковому тракту функціонувати в щадному режимі. Крім того завдяки розвантажувальним дням активізується обмін речовин, виводяться з організму токсини і шлаки, знижується навантаження на серцево-судинну систему.
• Фізична активність: для ефективності дієти правильне харчування має неодмінно поєднуватися з підвищеною фізичною активністю. Ви можете вибрати будь-який вид фізичних занять: ходьба, плавання, біг, їзда на велосипеді, заняття в тренажерному залі та ін. Фізична активність не тільки скорочує ризик розвитку ожиріння, але й істотно прискорює обмінні процеси, що призводить до швидкому розщепленню жирів. Після тренувань нерідко виникає гостре відчуття голоду - неодмінно задовольните його соком і фруктами (якими легкозасвоюваними вуглеводами).

Якщо ви правильно підберете дієту, то вже незабаром зможете почати впевнено позбавлятися від зайвої ваги!