Як не померти від раку: причини виникнення онкології і як її уникнути

Більшість обивателів перебуває в думці, що немає хвороби гірше, ніж рак. Будь-який лікар готовий оскаржувати цю думку, але громадська думка штука консервативна.

І незважаючи на те, що онко-патологія займає почесне третє місце серед причин інвалідності та смерті, люди ще дуже довго будуть вважати, що немає хвороби страшніше, і шукати способи, як уникнути онкології.

Відомо, що будь-яке захворювання дешевше і простіше профілактувати, ніж лікувати, і рак не виняток. Та й саме лікування, розпочате в ранній стадії захворювання в рази ефективніше, ніж в запущених випадках.

Основні постулати, які дозволять не померти від раку:

• Зменшення впливу на організм канцерогенів. Будь-яка людина, прибравши зі свого побуту, хоча б частину онкогенних факторів, в змозі знизити ризик ракової патології як мінімум в 3 рази.
• Крилата фраза - "всі хвороби від нервів" для онкології не виняток. Стрес є пусковим механізмом активного росту ракових клітин. Тому уникайте нервових потрясінь, вчіться боротися зі стресами - медитація, йога, позитивне ставлення до подій, метод "Ключ" та інші психологічні тренінги і настрої.
• Рання діагностика і раннє лікування. Сучасна онкологія вважає, що рак, виявлений на початковій стадії, виліковний більш, ніж в 90% випадків.

Механізм розвитку пухлини

Ракове захворювання у своєму розвитку проходить три стадії:

Зародження мутації клітин - ініціація

У процесі життєдіяльності клітини наших тканин постійно діляться, замінюючи загиблі або відпрацьовані. При розподілі можуть виникати генетичні помилки (мутації), «клітинний брак». Мутація призводить до перманентної зміни генів клітини, впливаючи на її ДНК. Такі клітини не перетворюються на нормальні, а починають нестримно ділитися (за наявності певних чинників), утворюючи ракову пухлину. Причини мутацій бувають такі:

• Внутрішні: генетичні аномалії, гормональні збої і т.д.
• Зовнішні: радіація, куріння, важкі метали і т.д.

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) вважає, що 90% онко-захворювань виникає під дією зовнішніх причин. Фактори зовнішнього або внутрішнього середовища, вплив яких може викликати онкологічне захворювання і сприяти зростанню пухлини називаються - канцерогени.

Вся стадія зародження таких клітин може займати кілька хвилин - це час всмоктування канцерогену в кров, доставка його до клітин, прикріплення до ДНК і перехід в стан активно діючої речовини. Процес завершується, коли відбувається формування нових дочірніх клітин зі зміненою генетичною структурою - все!

І це вже необоротно (за рідкісним винятком), див. мутації клітин відбуваються за 20 років до раку легенів. Але, на цьому процес може призупиниться до тих пір, поки не буде створено сприятливі умови для подальшого зростання колонії ракових клітин, оскільки імунна система не дрімає і бореться з такими мутировавшими клітинами. Тобто при ослабленні імунітету - потужний стрес, (найчастіше це втрата близьких людей), важке інфекційне захворювання, а також при гормональному збої, після травми (див. зв'язок травм та онкології) Та ін. - Організм не в силах справлятися з їх зростанням, тоді починається 2 етап.

Наявність сприятливих умов для росту мутуючих клітин - промоція

Це набагато більш тривалий період (роки, навіть десятиліття), коли знову виниклі мутовані клітини, схильні до раку, готові розмножуватися до помітної ракової пухлини. Ось саме ця стадія може бути оборотна, оскільки все залежить від того, чи будуть ракові клітини забезпечені необхідними умовами для росту. Існує досить багато різних версій і теорій причин розвитку раку, серед яких - зв'язок зростання мутованих клітин і харчування людини.

Приміром, автори Т. Кемпбелл, К. Кемпбелл у книзі «Китайське дослідження, результати наймасштабнішого дослідження зв'язку харчування і здоров'я», наводять результати 35 річних досліджень зв'язку онкології і переважанням білкової їжі в раціоні. Вони стверджують, що наявність в денному раціоні більше 20% тваринних білків (м'ясо, риба, птиця, яйця, молочні продукти) сприяє інтенсивному росту ракових клітин, і навпаки наявність в щоденному раціоні антістімуляторов (рослинна їжа без термічної, кулінарної обробки) уповільнюють і навіть зупиняє їх зростання.

Відповідно до цієї теорії, слід бути вельми обережними з різними модними сьогодні білковими дієтами. Харчування має бути повноцінним, з великою кількістю овочів і фруктів. Якщо людина з 0-1 стадією онкології (не знаючи про це) "сідає" на білкову дієту (наприклад, з метою схуднути), він по суті годує ракові клітини.

Розвиток і зростання - прогресія

Третя стадія - прогресуюче зростання групи сформувалися ракових клітин, завоювання сусідніх та віддалених тканин, тобто розвиток метастазів. Цей процес незворотній, але також можливо його уповільнення.

Причини канцерогенезу

ВООЗ поділяє канцерогени на 3 великі групи:

• Фізичні
• Хімічні
• Біологічні

Науці відомі тисячі фізичних, хімічних і біологічних факторів, здатних викликати клітинні мутації. Однак канцерогенами можуть вважатися лише ті, дія яких ДОСТОВІРНО пов'язане з виникненням пухлин. Ця достовірність повинна забезпечуватися клінічними, епідеміологічними та іншими дослідженнями. Тому існує поняття «потенційний канцероген», це якийсь чинник, дія якого теоретично може збільшити ризик захворіти онкологічним захворюванням, але його роль в канцерогенезі не вивчена або не доведена.

Фізичні канцерогени

До даної групи канцерогенів відносяться в основному різного роду випромінювання.

Іонізуючі випромінювання

Про те, що радіація може викликати генетичні мутації вчені знають давно (Нобелівська премія 1946, Джозеф Меллер), але переконливі докази ролі радіації у розвитку пухлин ними були отримані після вивчення жертв ядерних бомбардувань Хіросіми і Нагасакі.

Основні джерела іонізуючих випромінювань для сучасної людини наступні.

• Природний радіоактивний фон - 75%
• Медичні маніпуляції - 20%
• Інше - 5%. Серед іншого значаться радіонукліди, що опинилися в навколишньому середовищу в результаті наземних випробувань ядерної зброї в середині XX століття, а також потрапили в неї в після техногенних катастроф у Чорнобилі та Фукусімі.

Впливати на природний радіоактивний фон марно. Сучасна наука не знає, чи може жити людина зовсім без радіації. Тому не варто довіряти людям, які радять знижувати в будинку концентрацію радону (50% природного фону) або захищати себе від космічних променів.

Інша справа рентгенівські дослідження, що проводяться в медичних цілях.

У СРСР флюорографію легенів (для виявлення туберкульозу) необхідно було виконувати 1 раз на 3 роки. У більшості країн СНД дане обстеження потрібно проходити щорічно. Така міра знизила поширення туберкульозу, але як вона вплинула на загальну онкологічну захворюваність? Відповіді напевно немає, тому, що цим питанням ніхто не займався.

Також, серед обивателів дуже популярна комп'ютерна томографія. За наполяганням пацієнта її роблять кому треба і не треба. Проте більшість людей забуває, що КТ це теж рентгенівське дослідження, тільки більш технологічне. Доза радіації при КТ перевищує звичайний рентгенівський знімок в 5 - 10 разів (див. КТ в дитинстві збільшує ризик онкології в майбутньому). Ми ні в якому разі не закликає відмовитися від рентгенівських досліджень. Просто підходити до їх призначення необхідно дуже виважено.

Однак є ще обставини непереборної сили, такі як:

• життя в приміщеннях, побудованих з фонять матеріалів або ними оброблених
• життя під високовольтними лініями
• служба на підводних човнах
• робота рентгенологом та ін.

Ультрафіолетове випромінювання

Вважається, що моду на засмагу ввела в середині ХХ століття Коко Шанель. Проте ще в XIX столітті вченим було відомо, що постійний вплив сонячного світла старить шкіру. Не просто так сільські жителі виглядають старше своїх міських ровесників. Вони більше бувають на сонці.

Ультрафіолет викликає рак шкіри, це доведений факт (доповідь ВООЗ за 1994 рік). Але особливо небезпечний ультрафіолет штучний - солярій. У 2003 році ВООЗ опублікувала доповідь про побоювання, пов'язані з соляріями і про безвідповідальність виробників даних приладів. Солярії заборонені особам, які не досягли 18 років у Німеччині, Франції, Великобританії, Бельгії, США, а в Австралії та Бразилії вони заборонені повністю. Так що бронзовий загар це напевно красиво, але зовсім не корисно.

Місцеве подразнюючу дію

Хронічна травматизація шкіри і слизових оболонок може стати причиною розвитку пухлини. Неякісні зубні протези можуть викликати рак губи, а постійне тертя одягу об родима пляма - меланому. Не всяка родимка стає раком. Але якщо вона знаходиться в зоні підвищеної травмоопасності (на шиї - тертя коміра, на обличчі у чоловіків - травма при голінні і т.д.) варто подумати про її видаленні.

Роздратування може бути також термічним і хімічним. Любителі дуже гарячої їжі піддають себе ризику раку ротової порожнини, глотки і стравоходу. Дратівливою дією володіє алкоголь, тому люди, що воліють міцні міцні напої, а також спирт ризикують виникненням раку шлунка.

Побутове електромагнітне випромінювання

Йдеться про випромінювання стільникових телефонів, СВЧ-печей і Wi-Fi роутерів.

ВООЗ офіційно віднесла стільникові телефони до потенційних канцерогенів. Інформація про канцерогенність СВЧ тільки теоретична, а про вплив Wi-Fi на пухлинний ріст інформації зовсім не існує. Якраз навпаки, досліджень, що демонструють безпеку даних приладів більше, ніж вигадок про їх шкоду.

Хімічні канцерогени

Міжнародне агентство з дослідження раку (МАВР) розділяє речовини, використовувані в побуті та на виробництвах, на їхню канцерогенності на наступні групи (інформація наводиться за станом на 2004 рік):

• Достовірно канцерогенні - 82 речовини. Хімічні агенти канцерогенність яких не викликає сумнівів.
• Ймовірно канцерогенні - 65 речовин. Хімічні агенти канцерогенність яких має вельми високий ступінь доказовості.
  Можливо канцерогенні - 255 речовин. Хімічні агенти канцерогенність яких можлива, але піддається сумніву.
• Ймовірно неканцерогенними - 475 речовин. Не існує доказів канцерогенності даних речовин.
• Достовірно неканцерогенними - хімічні агенти, доведено що не викликають рак. Поки в цій групі тільки одна речовина - капролактам.

Обговоримо найбільш значущі хімічні речовини викликають пухлини.

Поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАВ)

Це велика група хімічних речовин, що утворюються при неповному згорянні органічних продуктів. Міститися в тютюновому димі, вихлопних газах автомобілів і теплоелектростанцій, пічної та іншої сажі, утворюються при смаженні їжі і термічній обробці масла.

Нітрати, нітрити, нитрозосоединения

Це побічний продукт сучасної агрохімії. Самі по собі нітрати абсолютно нешкідливі, але самостійно з плином часу, а також в результаті обміну речовин в організмі людини вони можуть перетворюватися в нитрозосоединения, які в свою чергу вельми канцерогенні.

Діоксини

Це хлорвміщуючі сполуки, які є відходами хімічних і нафтопереробних виробництв. Можуть входити до складу трансформаторних масел, пестицидів і гербіцидів. Можуть з'являтися при спалюванні побутового сміття, зокрема пластикових пляшок або поліетиленової упаковки. Діоксини вкрай стійкі до руйнування, тому можуть накопичуватися в навколишньому середовищі і організмі людини, особливо «любить» дікосіни жирова клітковина.

Важкі метали

Метали з щільністю більшою, ніж у заліза. У таблиці Менделєєва їх близько 40, але для людини найбільш небезпечні ртуть, кадмій, свинець, миш'як. У навколишнє середовище дані речовини потрапляють з відходів гірничорудних, сталеливарних, а також хімічних виробництв, деяка кількість важких металів міститься в тютюновому димі і вихлопних газах автомобілів.

Азбест

Це загальна назва групи тонковолокнистих матеріалів, що містять у своїй основі силікати. Сам по собі азбест абсолютно безпечний, але його найдрібніші волокна, що потрапляють в повітря, викликаю неадекватну реакцію епітелію, з яким вони контактують, стаючи причиною онкології будь-якого органу, але найчастіше викликає рак легенів і гортані.

Приклад з практики дільничного терапевта: В будинку, побудованому з азбесту, вивезеного з території Східної Німеччини (забракованого в цій країні) статистика онкологічних захворювань в 3 рази вище, ніж по інших домівках. Про цю особливість "Фоня" будівельного матеріалу повідомила виконроб, яка працювала при будівництві цього будинку (померла від раку молочної залози після вже прооперованої саркоми пальця ноги).

Алкоголь

Згідно з дослідженнями вчених, алкоголь прямим канцерогенним ефектом не володіє. Однак він може виступати в якості хронічного хімічного подразника для епітелію рота, глотки, стравоходу і шлунку, сприяючи розвитку в них пухлин. Особливо небезпечні міцні алкогольні напої (понад 40 градусів). Тому любителі пити спирт ризикують не тільки цирозом печінки.

Деякі способи уникнути впливу хімічних канцерогенів

Онкогенні хімікати можу впливати на наш організм різними способами:

Канцерогени в питній воді

Згідно даних Росспоживнагляду до 30% природних водойм містять позамежні концентрації небезпечних для людини речовин. Також не варто забувати про кишкові інфекції: холера, дизентерія, гепатит А та ін. Тому воду з природних водойм краще не пити навіть кип'ячену.

Старі, зношені водопровідні системи (яких в СНД до 70%) можуть стати причиною потрапляння в питну воду канцерогенів з грунту, а саме нітратів, важких металів, пестицидів, діоксинів та ін. Кращий спосіб від них захиститися - використовувати побутові системи доочистки води, а також стежити за своєчасною заміною фільтрів в даних приладах.

Вода з природних джерел (колодязі, джерела і т.д.) не може вважатися безпечною, оскільки в грунті, через яку вона проходить може перебувати все, що завгодно - від пестицидів і нітратів, до радіоактивних ізотопів і бойових отруйних речовин.

Канцерогени в повітрі

Основні онкогенні чинники у вдихуваному повітрі це тютюновий дим, вихлопні гази автомобілів і азбестові волокна. Щоб не дихати канцерогенами потрібно:

• Кинути палити і уникати пасивного куріння.
• Міським жителям варто по менше бувати на вулиці в жаркий, безвітряний день.
• Уникати використання будматеріалів, що містять азбест.

Канцерогени в їжі

Поліциклічні вуглеводні з'являються в м'ясі та рибі при значному перегріванні, тобто при смаженні, особливо в жиру. Повторне використання кулінарних жирів значно збільшують в них вміст ПАВ, тому фритюрниці побутові та промислові - відмінне джерело канцерогенів. Небезпечні не тільки картопля-фрі, біляші або смажені пиріжки, куплені в ларьку на вулиці, але і барбекю, приготоване власними руками (див. акриламід в картоплі фрі, хлібі, кава).

Про шашлику варто сказати особливо. М'ясо для цієї страви готуватися на гарячому вугіллі, коли диму вже немає, тому ПАУ в ньому не накопичуються. Головне - стежити, щоб шашлик НЕ підгорав і не використовувати в мангалі засоби для розпалювання, особливо містить дизельне паливо.

• Великі кількості ПАУ з'являються в їжі при копченні.
• Підраховано, що 50 грамів копченої ковбаси може містити стільки ж канцерогенів, скільки дим від пачки сигарет.
• Банка шпротів нагородить ваш організм канцерогенами від 60 пачок.

Гетероциклічні аміни з'являються в м'ясі та рибі при тривалому перегріванні. Чим вище температура і триваліша готовка - тим більше в м'ясі з'являється канцерогенів. Відмінне джерело гетероциклічних амінів - це кури-гриль. Також м'ясо, приготоване в скороварці буде містити більше канцерогенів, ніж просто відварне, оскільки в герметично закритому посуді рідина кипить на набагато більш високій температурі, ніж на повітрі - рідше використовуйте скороварку.

Нітрозосполуки мимовільно утворюються в овочах, фруктах і м'ясі з нітратів при кімнатній температурі. Копчення, обсмажування та консервування значно посилюють цей процес. Навпаки, низькі температури гальмують утворення нітрозосоєдіненій. Тому зберігайте овочі та фрукти в холодильнику, а також намагайтеся вживати їх по можливості сирими.

Канцерогени в побуті

Основний компонент дешевих мийних засобів (шампуні, мило, гелі для душу, піни для ванн і т.д.) - лаурил сульфат натрію (Sodium Lauryl Sulfate -SLS або Sodium Laureth Sulfate - SLES). Деякі фахівці вважають його онкогенні небезпечним. Лаурилсульфат реагує з багатьма компонентами косметичних препаратів в результаті чого утворюються канцерогенні нитрозосоединения (див. шкідливі речовини в косметиці).

Пластиковий посуд при нагріванні може виділяти канцерогенні речовини. Мова правда не йде про посуді, виготовленої у відповідності з усіма сучасними вимогам. Небезпечним вважається дешевий пластик категорії "no name". Тому, щоб уникнути неприємностей, користуйтеся скляним посудом або пластиковими виробами від відомих брендів.

Багато будівельні матеріали можуть виділяти в навколишнє середовище бензол і формальдегід - найсильніші канцерогени. Розмова йде про ДСП, ДВП, МДФ, ламінаті, клейонці, лінолеумі і т.д. Навіть дорогі синтетичні матеріали можуть містити шкідливі речовини. Тому при проведенні оздоблювальних робіт варто більше уваги приділяти натуральним будматеріалів.

Біологічні канцерогени

Мікотоксини

Це продукти життєдіяльності цвілевих грибів. Найбільш поширена їх різновид - афлатоксини збільшують вірогідність захворіти раком печінки, а також впливають на розвиток раку нирки і товстої кишки. Мікотоксини досить стійкі і практично не руйнуються при нагріванні і кулінарній обробці. Даний вид канцерогенів може міститися в будь-яких харчових продуктах, але особливо багаті ними зернові, горіхи, а також кава в зернах, в просроченном чаї (див. чай в пакетиках - шкода чи користь).

Основним джерелом мікотоксинів є «жаба», яка «душить» господиню, коли вона бачить злегка підгнилий сир, хліб або невелика пляма цвілі на варення. Такі продукти необхідно викидати, так як видалення цвілі з продуктів лише позбавляє вас від поїдання самого гриба, але не від афлатоксинов, які він вже встиг виділити.

Навпаки, низькі температури уповільнюють виділення мікотоксинів, тому слід ширше використовувати холодильники і холодні підвали. Також не варто вживати підгнилі овочі та фрукти, а також продукти з простроченим терміном придатності.

Віруси

Вірусу здатні трансформувати заражені клітини в ракові називаються онкогенними. До них відносяться.

• Вірус Епштейна-Барр - викликає лімфоми
• Вірус гепатиту «В» і «С» - можуть стати причиною раку печінки
• Вірус папіломи людини (ВПЛ) - джерело раку шийки матки

Насправді онкогенних вірусів значно більше, тут перераховані лише ті, вплив яких на пухлинний ріст доведено.

Захистом від деяких вірусів можуть стати вакцини, наприклад, від гепатиту «В» або ВПЛ. Багато онкогенні віруси передаються статевим шляхом (ВПЛ, гепатит «В»), тому, щоб не «нагуляти» собі рак, варто уникати сексуально ризикованої поведінки.

Як уникнути впливу канцерогенів

З усього сказаного випливає кілька нескладних рекомендацій, які дозволять значно знизити вплив онкогенних факторів на ваш організм.

• Відмовтеся від куріння.
• Як жінкам уникнути раку грудей: відмовтеся від оральної контрацепції, народжуйте дітей і довго годуєте грудьми, відмовляйтеся від замісної терапії гормонами в постменопаузі.
• Вживайте тільки якісний алкоголь, бажано не дуже міцний.
• Не зловживайте пляжним відпочинком, відмовтеся від відвідування солярію.
• Не їжте дуже гарячу їжу.
• Їжте менше смаженої і грильована їжі, не використовуйте повторно жир зі сковорідок і фритюрниць. Перевагу віддавайте вареним і тушкованим продуктам.
• Ширше використовуйте холодильник. Не купуйте продукти в сумнівних місцях і на ринках, стежте за їх термінами придатності.
• Пийте тільки чисту воду, ширше використовуйте побутові фільтри водоочищення (див. яку воду краще пити).
• Обмежте вживання дешевої косметики та засобів особистої гігієни і побутової хімії (див. шкоду побутової хімії і як зробити чистячі засоби самим).
• При проведенні оздоблювальних робіт вдома і в офісі віддавайте перевагу натуральним будматеріалів.

Як не захворіти раком? Повторимося - якщо прибрати з свого побуту хоча б частину канцерогенів, можна знизити ризик виникнення раку в 3 рази.